Мультиварка и пароварка

Без мультиварки жить можно, но те, у кого она есть, утверждают, что практически не пользуются плитой с тех пор, как приобрели мультиварку. Пароварка предназначена для тех, кто хочет питаться более здоровой пищей. Мультиварка – это кастрюлька для приготовления тушеных, жареных, вареных блюд. В пароварке же блюда готовятся на пару, сохраняя витамины и другие полезные вещества. Сегодня есть уже и паровые шкафы, в которых можно одновременно готовить несколько блюд в разных режимах.

Основные плюсы мультиварки:

1. Вы можете выставлять время начала приготовления пищи. Например, заложить в чашу мультиварки продукты для супа и уйти гулять с детьми. Когда вернетесь, все будет готово, и еда не успеет остыть, так как у большинства мультиварок есть режим подогрева.

2. Мультиварка располагает большим количеством режимов приготовления блюд. В ней можно запекать, тушить, варить на пару или в привычном формате. Это позволяет готовить в ней различные виды супов, каш, тушить овощи и мясо. И, как и в русской печи, получается очень вкусно.

3. В мультиварке обычно есть функция пароварки, которая, конечно, не заменит целой пароварки, но одно блюдо можно приготовить и на пару (в пароварке можно приготовить несколько одновременно).

Конечно, к мультиварке нужно приспособиться, относиться спокойно к устройству, работающему на кухне в ваше отсутствие. В остальном она действительно экономит время и силы.

Большинство производителей мультиварок (Rеdmond, Panasonic, Philips, Moulinex) в одной ценовой категории предлагают приблизительно равное количество функций. Но при выборе обратите внимание на объем кастрюльки. Для семьи из четырех человек она должна быть не менее пяти литров. Когда вы освоите мультиварку, можете приобрести запасную кастрюльку.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.