Хранение сцеженного молока

Хранение сцеженного молока

Предметы многоразового использования, применяемые для сцеживания и хранения молока, должны быть чистыми и стерилизованными. Ополаскивайте все молочные контейнеры, бутылочки и принадлежности холодной водой, а затем тщательно мойте их горячей водой с мылом. Посудомоечная машина с температурой воды не ниже 82 °C произведет удовлетворительную стерилизацию этих предметов.

Чтобы хранить молоко без риска, следуйте этим рекомендациям:

• Тщательно мойте руки перед сцеживанием молока.

• Используйте твердые пластмассовые или стеклянные емкости.

• Если вы находите, что в одноразовых пластиковых пакетах для грудного молока хранить и перевозить молоко удобнее, обязательно вставляйте пакет в еще один, на случай если внешний пакет порвется.

• Используйте тару емкостью от 120 до 180 мл, наполняя некоторые бутылочки лишь на 60 мл. Так молоко быстрее оттаивает и меньше приходится выбрасывать.

• Морозильные пакеты, распространяемые через каталог «La Leche League», специально предназначены для замораживания и хранения грудного молока (они самозапечатывающиеся и стерильные).

• Оставляйте в емкости место над молоком, поскольку молоко расширяется при замерзании.

• Указывайте на каждой партии дату и ставьте самые старые бутылочки вперед, а также помечайте все непривычное, что вы недавно приняли – к примеру, любая необычная пища, лекарство, даже аспирин.

• Вы можете подливать свежее молоко к тому, которое уже замерзло, но обязательно предварительно охладите новую порцию в холодильнике, поскольку при добавлении теплого молока верхний слой старого может разморозиться, и тогда начнут размножаться болезнетворные бактерии.

• Грудное молоко можно без риска хранить при комнатной температуре в чистой емкости от шести до десяти часов. Но мы рекомендуем убирать молоко в холодильник после сцеживания.

• Грудное молоко можно хранить перед употреблением в холодильнике до восьми дней, после чего его следует заморозить. Свежее грудное молоко полезнее для ребенка, чем замороженное, поэтому, если вы знаете, что используете его в течение нескольких дней, храните его в холодильнике.

• Молоко можно хранить в:

– морозильной камере холодильника, имеющего одну дверцу, в течение двух недель;

– морозильном отсеке имеющего две дверцы холодильника/морозильника три-четыре месяца;

– при глубокой заморозке при постоянной температуре –18 °C шесть месяцев и дольше.