Тупиковая ситуация с пестицидами

Тупиковая ситуация с пестицидами

Агентство защиты окружающей среды требует, чтобы содержание в продовольственных товарах пестицидов не превышало минимально допустимый уровень, учитывая потребность в «производстве доброкачественной, полноценной и недорогой сельскохозяйственной продукции». Агентство кладет на одну чашу весов таящийся в ядохимикатах риск возникновения рака, а на другую – экономическую выгоду. Говоря проще, они допускают, чтобы продукты питания несли угрозу рака, если это снижает цены и увеличивает урожаи. Факт прикрепления к здоровью такого ценника подвергся критике со стороны Национальной академии наук и Совета по охране природных ресурсов. Неужели мы – нация, которая не может себе позволить дать своим детям здоровую пищу?

Данный текст является ознакомительным фрагментом.