Еда и напитки

1. Как называется итальянский десерт из вымоченного в кофе бисквита, прослоенного сладким кремовым сыром?

2. Какой напиток используют во Франции для карбонада из говядины?

3. Как называется паштет из печени гусыни или утки?

4. Как в кухне Среднего Востока называются тонкие кусочки ягнятины, приправленные чесноком и травами, которые срезают с вращающегося вертела?

5. Как в Испании называют блюдо на «П» из риса, курятины, морепродуктов и зачастую овощей?

6. Как в Индии называют хлеб с небольшим количеством закваски, который обычно пекут в глиняной печи?

7. Как называется кэйджунское блюдо, похожее на паэлью, в состав которого входят креветки, колбаса, курятина и ветчина, сдобренные перцем чили и кайенским перцем.

8. Назовите густой белый соус с травами и приправами, названный в честь французского маркиза, который его придумал.

9. Какой салат из шинкованной капусты, моркови и репчатого лука с майонезом в английском языке называется голландским словом?

10. Какой из Нидерландских Антильских островов дал свое название ликеру с апельсиновой цедрой?