Экспресс-маринад

• 2 стакана воды

• 2 столовые ложки соли

• стакан уксуса

• 900 г огурцов (лучше мелких)

• 3–4 зубчика чеснока

• пучок свежего укропа

1 В большой кастрюле доведите до кипения воду с солью и уксусом и оставьте кипеть на медленном огне, пока вы подготавливаете огурцы.

2 Вымойте огурцы и разрежьте их на половинки вдоль.

3 Положите порезанные огурцы в большую миску. Добавьте чеснок и укроп, затем залейте уксусным раствором.

4 Дайте огурцам остыть до комнатной температуры, а затем поставьте на ночь в холодильник.