Пункт третий: ведите диетологическую карту

Пункт третий: ведите диетологическую карту

Заведите диетологическую карту своего ребенка. Отмечайте в ней тип съеденной пищи, количество и количество калорий в каждой порции.

Заполняйте диетологическую карту семь дней подряд и затем суммируйте количество калорий, потребленных в каждый день. Для диетологической карты ребенка нормально иметь меняющиеся день ото дня данные. Вот почему надо точнее вычислять недельное среднее потребление. Приблизительно ребенок до года должен в среднем потреблять примерно 100 калорий на килограмм в день. К примеру, средний годовалый ребенок весом 10 килограмм нуждается примерно в 1000 калорий в день. В некоторые дни он может потреблять по 700 калорий, а в другие – по 1300 калорий. Не пытайтесь быть точными до последней калории. Даже профессиональным диетологам это не под силу. Если ваш ребенок в возрасте от года до двух потребляет, по недельному вычислению среднего арифметического, примерно 1000–1300 калорий в день, велика вероятность того, что он получает достаточное питание. Сюда входит и количество калорий, получаемых из молока, поэтому, если ваш ребенок еще выпивает много грудного молока, количество калорий, получаемых из твердой пищи, будет несколько меньше.

Обзор пищевых потребностей ребенка от одного года до двух лет

• Среднее потребление: 1000–1300 калорий в день[12]

• Потребность в белках: 2 грамма на килограмм массы тела в день

• Идеально сбалансированное питание: 50–55 % углеводов, 35–40 % жиров, 10–15 % белков

• Витамины и минералы

• Вода

• Витаминные и фтористые добавки, если прописаны врачом[13]

• Полезнее частые кормления