Какие признаки аллергии следует искать

Какие признаки аллергии следует искать

Признаки и симптомы пищевых аллергий настолько различны, насколько различны отпечатки пальцев детей. Самые очевидные признаки появляются в трех местах: дыхательные пути, кожа и кишечник (см. вставку в рамке). Эти признаки встречаются наиболее часто и легко выявляются. Другие – менее выраженные, и продукт-виновник вычислить сложнее.

Обычные признаки пищевых аллергий[14]

Дыхательные пути

течет из носа чихание

хрипы, насморк

слезящиеся глаза

бронхит

повторные воспаления уха

непрекращающийся кашель

застой жидкости

шумы за грудиной

Кожа

красная, напоминающая наждак сыпь на лице

крапивница

опухшие кисти рук и ступни

сухая, шелушащаяся, зудящая кожа (больше на лице)

темные круги под глазами, похожие на ожоги

припухшие веки

вздутие губ, болезненность и растрескивание языка

Кишечник

диарея со слизью, запор

вздутие живота, газы, чрезмерное срыгивание

рвота

кишечное кровотечение

плохая прибавка в весе

опрелости вокруг ануса

неприятные ощущения в области живота

Эти симптомы затрагивают центральную нервную систему или головной мозг:

• капризность

• тревожность

• ночные пробуждения

• плач

• головные боли

• боль в мышцах и суставах

• раздражительность

• гиперактивность

Признаки борьбы различаются по времени появления: одни возникают сразу же или в течение минут; другие – через несколько часов или дней. Малыш может съесть на кухне яйцо и покрыться крапивницей к тому моменту, как он дотопает до гостиной, или же у него может возникнуть сыпь спустя несколько дней. Различаются пищевые аллергии и по степени тяжести. Вы можете стремглав нестись со своим заходящимся хрипами ребенком к ближайшему отделению «Скорой помощи» через пару минут после того, как он съел одну ягоду клубники, или же у него может возникнуть лишь неприятное кожное раздражение, которому требуется просто лечение временем и отпускаемым без рецепта антигистаминным препаратом.

Пищевые аллергии, в отличие от отпечатков пальцев, меняются. Большинство ослабевает по мере того, как ребенок подрастает; некоторые случаи иногда отягчаются; многие исчезают полностью. У некоторых детей наблюдается переход с одной пищевой аллергии на другую. У них исчезает аллергия на томаты, и они могут снова без опасений тянуться к бутылке кетчупа, но при этом может появиться аллергия на горчицу. Иногда аллергия возникает всякий раз, как ребенок съест определенный продукт; другие имеют цикличный характер, связанный с количеством и частотой потребления продукта. Пищевые аллергии также имеют порог, то есть каждый ребенок имеет определенный уровень чувствительности к данному продукту, и некоторые аллергии связаны с дозой. К примеру, у некоторых детей могут появляться хрипы или крапивница, если они съедят всего лишь на кончике чайной ложки арахисового масла. У других не появляется заметных признаков аллергии на арахисовое масло, если ограничивать потребление этого продукта одним сэндвичем в неделю.