Контрольные вопросы

1. В чем заключаются основные пластические функции пищевых веществ?

2. Что является основным пластическим материалом для организма?

3. Какое участие принимают белки, жиры и минеральные вещества в физиологических и биохимических процессах организма?

4. Какую роль в биохимических реакциях организма играет вода?