Контрольные вопросы
1. Чем определяется пищевая и кулинарная ценность рыб?
2. Сколько процентов белка находится в мясе рыбы?
3. Какой уникальной питательной ценностью обладает икра некоторых видов рыб?
4. С чем сочетается рыба и приготовленные из нее блюда?
5. Какие блюда готовят из рыбы?
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК