Растаявший пломбир

Не содержит:

глютена, лактозы, орехов, яиц и сои

Сделано из съедобных ингредиентов

Время подготовки: 5 минут + оставить на ночь

Возраст: 1–5+ лет

Растаявший пломбир тает, как настоящее мороженое, да к тому же еще и пахнет, как пломбир! Он идеален для лета, когда хочется прохлады, и еще его можно «подавать» в летнем кафе, в которое играют дети. Это тесто можно использовать несколько раз, одной порции хватит надолго!

Для приготовления теста Растаявший пломбир вам понадобится:

• 1 чашка кукурузного крахмала;

• ? чашки + 1 ст. л. воды;

• 1 ст. л. ванильного экстракта (по желанию);

• 3 ст. л. какао-порошка без сахара (по желанию);

• 1 пакетик клубничной смеси для глазури (по желанию).

1 Насыпьте 1 чашку кукурузного крахмала в контейнер, который подходит для морозилки. Если вы решили делать шоколадный «пломбир», добавьте какао-порошок. Если клубничный – добавьте клубничную смесь для глазури.

2 Чтобы приготовить ванильное «мороженое», смешайте ванильный экстракт с ? чашки воды + 1 ст. л., затем перелейте к крахмалу. Если смесь перемешивается с трудом, добавьте еще ложку воды.

3 Заморозьте смесь минимум на 6 часов.

4 Чтобы «пломбир» легче выходил из контейнера, переверните его и подставьте под кран с горячей водой. Когда «мороженое» начнет отходить от стенок контейнера, подставьте руку под перевернутый контейнер и откройте крышку. Поймали? Теперь, если нужно, разбейте «мороженое» на несколько порций кухонным молотком – и «десерт» готов!

5 Растаявший пломбир можно замораживать сколько угодно. Если дети играли с тестом слишком долго и оно совсем растаяло, добавьте пару ложек воды и хорошо перемешайте, а потом уберите в морозилку.

На заметку

Если что-то пошло не так, это легко исправить. Чтобы тесто начало таять, подержите его в руках.

Продлеваем игру (см. главу 1)

Чашки и ложки

Материалы для выпечки