Кофе помогает сердцу

Не так давно считалось, что пристрастие к кофе увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, однако появляется все больше свидетельств того, что напиток не влияет на здоровье сердца. С этим мнением согласны и ученые из Южной Кореи и Университета Джона Хопкинса.

Проведённый ими анализ 36 исследований показал, что умеренное потребление кофе снижает риск болезней сердца и диабета 2 типа. Тем не менее, с пристрастием к кофе связано увеличение липопротеинов низкой плотности и повышение кровяного давления. Правда, давление со временем приходит в норму, когда организм «привыкает».

В ходе эксперимента выяснилось, что для людей, пьющих 3–5 чашек напитка в день, снижается риск отложений кальция в коронарных артериях. Кальцификация коронарных артерий является идентификатором заболеваний сердца, поскольку эти сосуды доставляют наполненную кислородом кровь в сердечную мышцу.

У тех, кто выпивал 3–5 чашек было на 40 % меньше кальция в артериях, чем у подопытных, не пьющих кофе. Для тех, кто пил 1–3 чашки напитка, разница составляла 35 %, а если пить не больше одной чашки — то 23 %. Для группы кофеманов, выпивавших более 5 чашек кофе в день, разница составляла 19 %.

Ученые предупреждают, что исследование показывает связь между потреблением кофе и риском болезней сердца, однако не является доказательством эффекта причины и следствия.