Оливковое масло побеждает рак

Ингредиент отфильтрованного оливкового масла — олеокантал — способен убивать целый ряд раковых клеток человека. Ученые Ратгерского университета обнаружили, что олеокантал не только уничтожает раковые клетки, но и не трогает здоровые.

Ранее предполагалось, что олеокантал убивает раковые клетки, активируя белок, ускоряющий апоптоз (естественную смерть клетки). В мембранах поврежденных или раковых клеток нарушается ионный баланс и клетки гибнут. Потому ученые решили найти подтверждение этому предположению.

Что особо удивило исследователей, так это скорость, с которой вещество уничтожает раковые клетки. В обычных условиях для апоптоза нужно от 16 до 24 часов, в то время как олеокантал «справлялся» за полчаса-час. Потому был сделан вывод, что в процесс вовлечены и другие факторы.

Оказалось, что вещество пробивает клеточные везикулы — органоиды, в которых содержатся отходы жизнедеятельности клетки. В результате повреждения органоидов происходит излияние ферментов, которое ведет к гибели клетки.

Что касается здоровых клеток, то олеокантал временно приостанавливает их жизненный цикл (приблизительно на сутки), однако через это время все процессы полностью восстанавливаются и клетка остается неповрежденной.

Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚

Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением

ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК