11. Питание для жизни

Питание лежит в основе воспитания. Нам всем необходима пища, и все мы заслуживаем, чтобы она нам нравилась. Однако в последние годы планка поднялась уж больно высоко: врачи пугают нас детским ожирением, твердя о важности здорового питания; эксперты настаивают на значимости семейных трапез для гармоничного развития ребенка, а глянцевые журналы бомбардируют красивыми картинками, призывающими непрестанно совершенствоваться в искусстве быта. Прибавьте к этому время, необходимое, чтобы состряпать и подать к столу приличную полезную еду, и вы поймете, почему кормление семьи превратилось в еще одну рутинную обязанность в нашем длиннющем списке дел.

Выбор и покупка продуктов, приготовление пищи и собственно ее поглощение занимают значительное место в жизни семьи, поэтому хотелось бы, чтобы еда насыщала не только тело. Совместная трапеза должна и может быть радостной и неотъемлемой частью семейного организма. И если упростить процесс, не ставить перед собой заоблачные цели и добавить капельку веселья, то это вполне реально.