4. Новый взгляд на вещи

В ноябре 2008 г., примерно в тот момент, когда многие убивались из-за нехватки дополнительных площадей, кладовок и кухонных принадлежностей, без которых немыслим нормальный ужин на День благодарения, газета The New York Times опубликовала интервью с Марком Биттманом – журналистом, кулинарным обозревателем и автором книги «Готовим из чего угодно» (How to Cook Everything).

В той статье Биттман рассказал, как он готовит на скромной кухне своей манхэттенской квартиры, даже без намека на простейшее кухонное оборудование, – без тостера и комбайна, избавившись от них ввиду нехватки места. Меня поразило и одновременно вдохновило, что гурман подобного масштаба обходится без базовых, якобы необходимых, кухонных приспособлений. (По чистой случайности колонка в The New York Times, которую он вел много лет, называлась «Минималист».)

Однако не все способны (или хотят) избавиться от метафорического тостера. Прежде чем вы начнете «редактировать» свое имущество, критически оцените, что вы хотите оставить… и почему. В этой главе мы коснемся вопроса, откуда вообще берутся залежи ненужного хлама. У каждого на это свой ответ. Поэтому и предпочтения, чт? оставить, чт? выбросить, а чт? отдать, равно как и способы поддерживать освобожденное от хлама пространство свободным, – тоже свои.

Затем мы вам поможем изменить свой взгляд на вещи, после чего вы броситесь расчищать рабочие столы (в буквальном смысле), а значит, сделаете первый шаг к жизни в более счастливом и более свободном, в прямом и переносном смысле, пространстве.