Приготовьте особенное угощение

Если вы должны провести с внуком или внучкой целый день, почему бы не потратить его на приготовление какого-нибудь особенного угощения? Многие дети даже не представляют себе, как много нужно проделать для того, чтобы на столе появился обед. Ребенку будет интересно узнать, что есть вещи посложнее, чем разогреть в микроволновке наггетсы.

1 Потратьте утро на изучение кулинарных книг на кухне, а еще лучше – в любимом кафе, где ваши внуки смогут насладиться вкусной выпечкой. Поговорите о том, кто какую еду предпочитает. Обсудите, хотите ли вы пригласить кого-нибудь на угощение и как это может повлиять на выбор блюд. Решите, хотите ли вы приготовить одно общее блюдо, например, запеканку, или основное блюдо с разными гарнирами. Может быть, вы вспомните какой-нибудь особенный обед из своего собственного детства и расскажете внукам, почему то блюдо стало для вас любимым.

2 Вместе составьте список приглашенных и по очереди обзвоните их всех (если дети могут уверенно обращаться с телефоном).

3 Затем попросите детей записать все ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления блюда. Если ваши внуки еще не умеют писать, составьте список вместе или предложите им нарисовать к нему рисунки.

4 А теперь пора отправляться в магазин. Возьмите тележку и пройдитесь по всем рядам, чтобы найти все, что вам нужно. Заодно расскажите внукам, как покупались продукты во времена вашей юности. Ходили ли члены вашей семьи в такие же большие магазины? Доставляли ли вам молоко и яйца прямо к крыльцу? Можно ли было тогда купить замороженную пиццу или картофель фри?

5 Вначале покажите детям, как вы выбираете продукты, а затем спрашивайте совета у них: какие помидоры им больше нравятся, какая кукуруза, на их взгляд, самая сладкая, какое мясо кажется им самым свежим? Вмешивайтесь, только если какой-то продукт категорически вам не нравится.

6 По дороге домой возьмите что-нибудь, чем можно быстро и просто перекусить. Вы все можете быть так увлечены приготовлением обеда, что и не заметите, как на самом деле проголодаетесь. А пока будете есть, еще раз просмотрите ваше меню и обсудите, в каком порядке будете все готовить. Запишите ваш план, чтобы и вы, и ваши внуки всегда могли свериться с ним.

7 В зависимости от возраста детей выберите для них подходящие поручения. Может быть, кто-то еще не сможет вскипятить воду, но зато сумеет наполнить кастрюлю водой в раковине. Или если он еще слишком мал, чтобы пользоваться обычным ножом, возможно, он справится с безопасной овощечисткой. Или пусть ребенок вымоет овощи и поможет отмерить ингредиенты. Не торопитесь! Поговорите о различных продуктах и о том, как они сочетаются в одном блюде. Насладитесь ароматами еды. Разрешите ребенку съесть одну очищенную морковку, если он захочет, или несколько шоколадных чипсов, просыпавшихся из упаковки, когда вы замешивали тесто.

8 Накройте на стол. Проявите ваши творческие способности: если вы готовите что-то из итальянской кухни, постелите красную клетчатую скатерть, или достаньте фарфоровый сервиз, предназначенный для особых случаев. Может быть, ваш внук захочет сделать своими руками именные карточки для гостей.

9 Завершайте приготовления, зовите гостей и получайте удовольствие! И не забудьте сделать несколько снимков этого события.