7 октября Как подать чай

Когда ваша дочь принимает гостей за чаем, она сидит возле чайного подноса и угощает гостей. Если подноса нет, просто поставьте в конце стола чайник, чашки и блюдца, сахар, молоко, лимон, чашу для отходов.

Научите девочек, как изящно попросить и предложить чай за столом. Диалог может звучать следующим образом.

Гостья: Могу я попросить чашечку чая, пожалуйста?

Хозяйка: Да, конечно. С сахаром?

Гостья: Да, пожалуйста.

Хозяйка: Один кусочек или два?

Гостья: Один кусочек, пожалуйста.

Хозяйка: Лимон или сливки?

Гостья: Сливки, пожалуйста.

Затем ваша дочка наливает немного сливок на дно чашки и добавляет кусочек сахара щипцами для сахара. Она держит над чашкой ситечко для чая, чтобы ни одна чаинка не попала в чашку, наливает чай и передает чашку гостье.

Ситечко вытряхивают в чашу для отходов, которую ставят слева от чайника. Если гостья просит налить вторую чашку чая, остатки из чашки также выливают в чашу для отходов.

Вместе с чаем подают молоко, а не сливки, хотя его и называют сливками. В сочетании с танином в чае жирные сливки могут свернуться. Не следует сочетать сливки и лимон, потому что от лимона сливки тоже свернутся.