23 августа Люди, которые работают в ресторане

Ребенок будет чувствовать себя свободнее и комфортнее, если он поймет, чем занят каждый из тех, кто работает в ресторане. Объясните ребенку, что все сотрудники ресторана заслуживают уважения и вежливого обращения.

Одним из первых ваш ребенок увидит в ресторане человека, встречающего и усаживающего гостей, или метрдотеля, если это дорогой ресторан. Разговор вашего ребенка с этим сотрудником должен ограничиться простым «Здравствуйте».

Когда вы сядете за столик, к вам подойдет официант. Он примет у вас заказ, принесет блюда, а когда вы закончите есть – счет. Любая просьба, с которой ребенок обращается к официанту, должна начинаться со слов: «Будьте добры…» Когда ему принесут еду, он обязан сказать: «Спасибо».

Сотрудникам ресторана нельзя отдавать приказания. Эти люди обучены обслуживать посетителей, и хотя у каждого бывают плохие дни, они обычно стремятся работать хорошо.

В некоторых дорогих заведениях к гостям иногда подходит владелец ресторана или шеф-повар, чтобы удостовериться, что гости всем довольны и им нравится еда. У многих семей есть свои любимые места, куда они возвращаются снова и снова. Зачастую это происходит именно потому, что они познакомились с владельцем и испытывают к нему симпатию.