25 сентября Салфетка на колени

Как только люди рассаживаются вокруг стола, салфеткам следует сразу оказаться на коленях. Для этого необходимо взять свою салфетку, развернуть ее наполовину (или целиком, если салфетка небольшая) и положить на колени. Там она и останется на протяжении всей трапезы.

Расскажите ребенку, что если он испачкал руку, он может вытереть ее о салфетку, не поднимая ее с колен. Если у него по подбородку потек соус, пусть аккуратно промокнет рот уголком салфетки. Потом снова положит салфетку на колени.

Следует вытирать салфеткой рот перед тем, как сделать глоток из стакана или бокала, чтобы не оставлять на стекле пятен.

Вот еще несколько советов для ребенка.

? Надо пользоваться своей салфеткой, а не салфеткой соседа. Салфетка будет лежать слева от тарелки или на самой тарелке.

? Если надо выйти из-за стола, следует положить салфетку на свой стул. По возвращении снова положить салфетку на колени.

? Можно использовать салфетку, чтобы вытереть маленькое пятнышко, попавшее на одежду.

? Нельзя сморкаться в салфетку!

? До конца трапезы не надо класть использованную салфетку на стол.

? Не следует спрашивать: «Кто взял мою салфетку?» В ресторане можно негромко попросить официанта принести другую.

На практике

Посмотрите в Интернете, как складывают салфетки, или поищите рекомендации в ваших кулинарных книгах. Помогите ребенку сложить полотняные или бумажные салфетки особым образом для семейного обеда. Следите за «салфеточным» этикетом за столом.