Лесное

Сушена малина – на редкость вкусное лекарство, помогающее при простуде. Настой, чай из сухой малины – хорошее потогонное средство.

Сушат в основном дикорастущую малину. Лесная ягода более ароматна, менее водяниста и настой из нее получается намного вкуснее, чем из садовой.

Какое красивое, вкусное и ароматное желе без косточек можно приготовить из ягод лесной малины!

Ягоды малины вкусны, ароматны и полезны. В них есть витамин С, а также пектин, минеральные соли и другие полезные вещества.

В средней полосе малина растет по негустым лесам, тенистым оврагам, берегам речек, ручьев. Зацветает малина в начале июня, когда цветкам уже не угрожают заморозки.

Цветение малины – праздник для пчел. По всему малиннику тогда слышится их деловитое жужжание. На цветках малины столько нектара, что пчелы собирают его даже в слабый дождь, в прохладную погоду и после захода солнца. И это идет на пользу малины. Урожай ее резко возрастает. Малина – ценное медоносное растение средней полосы. Чудесен малиновый мед. В нем сохраняется вкус этой прекрасной лесной ягоды.

Б. Александров